Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) извърши 4467 проверки извън официалния контрол по време на Великден и Гергьовден. Те бяха проведени в различни обекти като тези за производство и търговия с храни, пакетиращи центрове за яйца, складове за търговия с храни на едро, заведения за хранене, пазари и магазини за дребно по цялата страна от 8 април до 8 май 2024 г.
През този период бяха взети проби от яйца със съответни произходи от Румъния, Украйна, Латвия, Полша и Чехия, както и от агнешки разфасовки с произход от Нова Зеландия и Испания.
При проверките бяха установени няколко несъответствия, които доведоха до издаването на 21 акта за административни нарушения и 92 предписания.
Те включваха:
- Неодобрени храни от животински произход като яйчен меланж, агнешко месо, свински субпродукти и сланина, пилешки разфасовки, прясно мляко и рибни продукти в общо количество от 1 445 кг.
- Неодобрени храни от неживотински произход като малотрайни сладкарски изделия, локум и салати в общо количество от 59 кг.
- 160 334 броя яйца клас “А” и 32 500 броя яйца клас “Б”.
Несъответствията се отнасяха до различни аспекти като сградов фонд и технологично оборудване, хигиена, предлагане на размразени агнешки субпродукти като охладени, изтекъл срок на годност, липса на лични здравни книжки (ЛЗК), нечетлива маркировка на агнешкото месо, липса на етикет на български език на зелени салати, некоректно обявена страна на произход на агнешкото месо или липса на такава, липса на документи за произход, необявена информация при предварително неопаковани храни, неефективни мерки срещу вредители, липса на документи за обезвреждане на странични животински продукти (СЖП), липса на записи по Системата за управление на безопасността на храните (СУБХ), нерегламентирана продажба на 330 броя яйца и неправилно посочване на срока на годност.
Във връзка с това временно затворени бяха 7 обекта от търговската мрежа, заведения за обществено хранене и центрове за пакетиране на яйца.
Вашият коментар