Повече от 2000 проверки са извършили инспекторите на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) по Черноморието от началото на летния сезон. Сред тях са и 40 инспекции в детски лагери. В резултат на контрола са затворени над 30 обекта, а за установени нарушения са съставени повече от 120 акта и издадени над 900 предписания. Това съобщи директорът на дирекция „Контрол на храните“ в БАБХ д-р Кремена Стоева пред NOVA.
По думите ѝ само шест от затворените обекти са производствени предприятия, докато останалите са търговски обекти. Най-често инспекторите са констатирали липсваща или непълна информация върху етикетите, липса на проследимост на храните, изтекъл срок на годност и неправилно съхранение при неподходящ температурен режим.
Сред обектите, които все още не са възобновили работа, е кухненският блок на хотел в Равда. Там проверяващите са открили сериозни нарушения, свързани с изискванията за безопасност на храните.
Затворени обекти има в областите Бургас, Варна и Добрич.
Д-р Стоева призова потребителите да пазаруват единствено от регистрирани търговски обекти, които подлежат на постоянен контрол. По думите ѝ именно там може да се разчита на по-висока сигурност по отношение на качеството на предлаганите храни.
Тя обърна внимание и на сезонната търговия по плажовете. Продавачите на сладолед, варена царевица, гевреци и други храни също преминават проверки, но гражданите трябва да следят дали продуктите се съхраняват правилно – защитени от външно замърсяване и поставени в подходящи съдове. Важно е и спазването на добра лична хигиена при хранене на плажа, допълни експертът.
Вашият коментар