Цените на кафето достигнаха исторически върхове, движени от комплексни фактори, сред които доминира покачването на цената на сорта „Арабика“, основно произвеждан в Бразилия, Колумбия, Етиопия, Индия и Гватемала.
В Бразилия, най-големия световен производител на кафе, неочаквани студове и продължителни суши през 2024 г. засегнаха добивите и нарушиха веригите на доставка. Към това се добави и нестабилната политическа обстановка в Колумбия, засилвайки несигурността на пазара. Според първоначалната прогноза на бразилската агенция за аграрни прогнози (CONAB) за сезон 2025-2026 се очаква спад в производството на кафе с 4,4%, достигайки тригодишно дъно, въпреки подобряващите се климатични условия. Бразилската асоциация на кафеената индустрия (ABIC) прогнозира, че цените ще продължат да се повишават поне до началото на новата реколта през април или май. Повишените разходи за транспорт и труд също играят роля в нарастващите цени, съобщава БНР.
Допълнително напрежение в търговските отношения внесе и политиката на САЩ, които използват митата като инструмент за оказване на натиск върху ключови страни-производители на кафе, задълбочавайки икономическата несигурност.
Фючърсите на „Арабика“ за март отчетоха ръст от 2,40% в петъчната търговия, достигайки рекордно ниво от 4,13 долара за паунд – най-високата цена от 70-те години насам. „Арабика“ е световен стандарт за фючърсни сделки на кафе, търгувани на Inter Continental Exchange (ICE), като заема 75% от глобалното производство. Основните производители са Бразилия, с дял от 40% от световното предлагане, и Колумбия. Сортът „Робуста“, който представлява останалите 25%, се произвежда основно във Виетнам (15% от световния дял) и Индонезия.
Докато „Робуста“ е предпочитан сорт за еспресо и е по-популярен в Европа, зърната „Арабика“ доминират на пазара в Съединените щати.
Вашият коментар