Етикет: кафе

  • Как различните методи на приготвяне на кафе влияят на здравето?

    Как различните методи на приготвяне на кафе влияят на здравето?

    Кафето отдавна е повече от просто напитка; то е истински културен феномен. Неговата популярност продължава да нараства глобално, като милиарди хора го консумират ежедневно. Въздействието на кафето върху здравето обаче зависи не само от количеството приет кофеин, но и от метода на приготвяне. Нека разгледаме кои видове кафе са най-безопасни и кои могат да представляват…

  • Цените на кафето „Арабика“ достигат рекордни нива заради климатични и геополитически фактори

    Цените на кафето „Арабика“ достигат рекордни нива заради климатични и геополитически фактори

    Цените на кафето достигнаха исторически върхове, движени от комплексни фактори, сред които доминира покачването на цената на сорта „Арабика“, основно произвеждан в Бразилия, Колумбия, Етиопия, Индия и Гватемала. В Бразилия, най-големия световен производител на кафе, неочаквани студове и продължителни суши през 2024 г. засегнаха добивите и нарушиха веригите на доставка. Към това се добави и…

  • Кафето поскъпва на световните пазари – как това ще се отрази на цената у нас

    Кафето поскъпва на световните пазари – как това ще се отрази на цената у нас

    От началото на 2025 година цената на кафето може значително да нарасне, тъй като този любим за мнозина продукт е поскъпнал с 80% на световните пазари. Кога обаче увеличението ще се усети в България и има ли нужда да предприемем мерки за запасяване? Една от основните причини за този скок в цените са климатичните изменения…