Около половината от агнешкото месо, което ще се предлага за Гергьовден, ще бъде с произход от чужбина – най-често от Румъния, Северна Македония и Нова Зеландия, предупреждават овцевъди, предава БНР.
Според тях справедливата цена за килограм агнешко не бива да надхвърля 18 евро. По време на Великден българската продукция се продаваше в диапазона 15–18 евро, но наличностите вече са изчерпани и на пазара доминира вносното месо.
Данните от сектора сочат сериозен спад в броя на животните – в момента у нас се отглеждат малко над 800 хил. овце, което е драстично намаление в сравнение с преди десетилетия. Производителите посочват като основни причини разпространението на заболявания и липсата на достатъчно ефективна държавна подкрепа.
Контролът върху качеството и произхода на месото ще бъде засилен и в периода около празника. От Българска агенция по безопасност на храните ще следят за спазване на изискванията, включително новото правило – при замразено месо върху етикета задължително да се посочват датите на замразяване и размразяване.
Вашият коментар