Етикет: сирене

  • Над 1,5 тона сирене от Варненско отиват за унищожаване

    Над 1,5 тона сирене от Варненско отиват за унищожаване

    Инспектори откриха голямо количество сирене без информация за партида, вид и произход при проверка в млекопреработвателно предприятие в община Вълчи дол, област Варна. Това съобщават от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). Контролът е извършен от Областна дирекция по безопасност на храните – Добрич по разпореждане на БАБХ. В обекта са установени 149 кофи…

  • АЗП изисква забрана на имитиращите млечни продукти и по-строг контрол от държавата

    АЗП изисква забрана на имитиращите млечни продукти и по-строг контрол от държавата

    Асоциацията за защита на потребителите (АЗП) настоява за пълна забрана на пазара на имитиращи продукти като сирене, кашкавал и кисело мляко. Те искат Министерството на земеделието и храните (МЗХ) да промени законите и наредбите, за да се гарантира, че тези продукти не могат да бъдат наричани по този начин и не трябва да изглеждат като…

  • Бум на имитиращите млечни продукти в България на фона на спад в производството на истинско мляко.

    Бум на имитиращите млечни продукти в България на фона на спад в производството на истинско мляко.

    Производството на имитиращи млечни продукти в България продължава да нараства, дори на фона на значителен спад в преработката на традиционни млечни продукти като краве, овче, козе и биволско мляко. Данни от Министерството на земеделието и храните показват, че през първата половина на 2024 г. са произведени близо 6400 тона имитиращи млечни продукти, което представлява увеличение…