Цените на едро на основните хранителни продукти, плодовете и зеленчуците през изминалата седмица се движат в различни посоки, показват последните данни на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Въпреки поскъпването при част от сезонните продукти, общата тенденция остава към леко понижение на ценовите нива.
Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който проследява динамиката на цените на хранителните стоки на едро в страната, намалява с 1,26 процента. Така стойността му достига 2,352 пункта при 2,382 пункта седмица по-рано. За сравнение, базовото равнище на индекса е 1,000 пункта и е определено през 2005 година.
При зеленчуците най-сериозно увеличение отчита цената на зелената салата. Тя поскъпва с близо 16 процента и вече се търгува средно по 0,66 евро за килограм. Осезаем ръст има и при краставиците, които достигат 1,15 евро за килограм след увеличение от 9,73 процента. Зелето също отбелязва повишение със 7,81 процента до 0,58 евро за килограм. Картофите запазват сравнително стабилна цена, като поскъпват символично с 0,33 процента и се продават по около 0,60 евро за килограм.
В същото време част от останалите зеленчуци поевтиняват. Зелените чушки са с 6,6 процента по-евтини и се предлагат по 1,50 евро за килограм, а червените намаляват с 3,58 процента до 1,94 евро за килограм. Цената на доматите се понижава с 4,58 процента до 1,50 евро за килограм. Морковите също отбелязват спад от 3,6 процента и се търгуват по 0,91 евро за килограм. По-ниски са и цените на тиквичките, които поевтиняват с 2,1 процента до 0,56 евро за килограм. Зрелият лук кромид отчита минимално намаление от 0,7 процента и се продава по 0,57 евро за килограм.
При плодовете единствено прасковите регистрират поскъпване. Те увеличават цената си с 8,28 процента и достигат 1,70 евро за килограм. За разлика от тях лимоните поевтиняват с 6,4 процента до 2,34 евро за килограм, а ябълките намаляват с 3,03 процента и се търгуват по 1,28 евро за килограм. Кайсиите остават без промяна спрямо предходната седмица, като средната им цена се запазва на 1,63 евро за килограм.
При млечните продукти се наблюдават сравнително малки колебания. Кравето сирене поевтинява символично с 0,07 процента до 6,09 евро за килограм, а кашкавалът тип „Витоша“ намалява с 0,24 процента до 9,05 евро за килограм. За сметка на това киселото мляко с масленост над 3 процента поскъпва с 4,34 процента и вече струва средно 0,77 евро за кофичка от 400 грама. Прясното мляко също отбелязва увеличение от 3,36 процента до 1,17 евро за литър. По-висока е и цената на кравето масло, което поскъпва с 4,01 процента и се продава средно по 1,40 евро за пакетче от 125 грама.
При месото и яйцата измененията остават минимални. Замразеното пилешко месо поевтинява с 0,16 процента до 3,80 евро за килограм, а яйцата размер М са с близо 1 процент по-евтини и се търгуват по 0,20 евро за брой на едро.
Сред основните хранителни продукти понижение се отчита при ориза, чиято цена намалява с 2 процента до 1,67 евро за килограм. Лещата поевтинява с 4,76 процента до 1,92 евро, зрелият фасул – с 5,58 процента до 1,93 евро, а захарта – с 4,06 процента до 0,85 евро за килограм. Обратна е тенденцията при олиото, което поскъпва с почти 6 процента и достига 1,81 евро за литър. Брашното тип 500 също бележи ръст от 2,94 процента, като средната му цена вече е 0,70 евро за килограм.
Данните на ДКСБТ показват, че въпреки понижението на общия индекс на тържищните цени, пазарът продължава да се характеризира с разнопосочни движения при отделните групи стоки. Най-осезаеми промени през седмицата се наблюдават при сезонните плодове и зеленчуци, докато при млечните продукти, месото и основните хранителни стоки колебанията остават сравнително ограничени.
Вашият коментар