Тримата известни шеф готвачи Никола Симеонов, Лъчезар Чоткин и Радослав Илиев ще оценяват над 100 домашно приготвени баници по време на петото издание на фестивала „Да завием баница в село Крушовица“. Това събитие ще се проведе днес, сподели кметът на селото Ивалин Тодоров пред БТА.
„Изключително съм горд, че вече пет години успяваме да организираме този колоритен фестивал, който символизира българската идентичност и връзката между поколенията. Като кмет на селото и млад човек, се радвам, че мога да допринеса за развитието на културата и запазването на родовата памет,“ заяви Тодоров. Той подчерта, че всяка година фестивалът се развива и подобрява. Тази година организаторите са подготвили базар на местни производители, където посетителите ще могат да се насладят на разнообразни продукти от региона.
Два детски отбора – „Плънка и палавници“ с ръководител шеф Чоткин и „Корички и калпазани“ с ръководител шеф Радослав Илиев, ще демонстрират своите кулинарни умения за точене на баница. Кметът на община Мизия Валя Берчева и кметът на Крушовица също ще се включат в тези отбори. Оценките на двете завити баници ще бъдат дадени от шеф Никола Симеонов.
Посетителите ще имат възможността да опитат традиционни ястия като пържени мекици, приготвени на автентични селски печки, яйца на хартия, пърленки и курбан чорба от боб, подготвена от доброволци. Местните клюкарки Пена и Мара, които участват във фестивала от самото му начало, ще представят забавни скечове за публиката, допълни Тодоров.
„Радиоводещите Гергана Миличевич и Методи Вълчев ще забавляват жителите и гостите на Крушовица. Подготвили сме разнообразна фолклорна програма, включваща изпълнения на самодейци от местни читалища от Северозападна България, а финалът на събитието ще бъде концерт на обичаната Славка Калчева,“ каза още кметът на селото. Фестивалът се организира от кметството в сътрудничество с община Мизия.
Културният календар на общината продължава с панаирните дни през август и фестивала на влашката саламура, който ще се проведе през септември.
Вашият коментар