Някои храни са най-бързо и лесно смилаеми от организма, което ги прави идеални за тези, които следят храносмилането си или се възстановяват от заболяване. Продуктите от бяло брашно, като бял ориз, бял хляб и тестени изделия, не съдържат фибри и са подходящи за облекчаване на храносмилателния дискомфорт. Консервираните или задушени плодове, като узрели банани и пъпеш, също са лесни за смилане. Термично обработените зеленчуци, като тиквички, спанак и картофи, са по-лесно усвоими от суровите. Животинските протеини, като бъркани яйца и постно месо, както и растителните протеини, като ядково масло и тофу, са добър избор. Нискомаслените млечни продукти също са лесни за храносмилане. Супите, смутитата и пюретата улесняват храносмилателния процес, тъй като продуктите вече са механично смачкани.
Трудносмилаемите храни включват зеленчуци с високо съдържание на фибри, бобови растения, цели ядки и семена, пуканки, кисели и пикантни храни, алкохол, кофеинови напитки, пържени храни, преработено месо, сушено и консервирано месо, сушени плодове и изкуствени подсладители.
Вашият коментар