Фестивалът на българското сирене и млечните продукти във Враца ще представи разнообразие от уникални сирена, включително магарешко и кобилешко, заедно със стандартните козе, краве и овче сирене. Това събитие, организирано от община Враца за първи път, ще продължи два дни.
В събота сутринта на площада пред сградата на администрацията ще бъде сервирана врачанска закуска с мекички и сирене. Програмата включва демонстрации на приготвяне на бяло саламурено сирене, майсторски клас с шеф Светлана Илиева, състезание за най-вкусна лютика и конкурс за картини от млечни продукти. Освен това, ще има базар на български сирена, традиционни сладка, вина и екологични продукти. За първи път общината ще награди производителя, който събере най-много гласове от потребителите, опитали предлаганите продукти.
Научен форум ще предостави възможности за проектни предложения за земеделски стопани и преработватели. Презентации за магарешкото мляко и българските млечни продукти ще бъдат част от програмата. Фестивалът ще завърши с концерти на Румяна Попова, Райна и дует „Пирин“.
Организатор на събитието е Сдружение “Български традиционни млечни продукти”, с финансовата подкрепа на Министерството на земеделието и храните и община Враца.
Вашият коментар