Недостиг на агнешко месо се очаква у нас в навечерието на Великден и Гергьовден. По оценки на бранша на пазара ще липсват между 50 и 60 хиляди агнета, което ще наложи допълнителен внос.
Председателят на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация Симеон Караколев посочи, че секторът се нуждае от по-добра подкрепа, за да остане устойчив. Според него фермерите трябва да получават справедливо заплащане за труда си.
Сред основните фактори е ситуацията от миналата година, когато заради заболявания в съседни държави бяха унищожени десетки хиляди животни. Това се отразява пряко на предлагането сега. По думите на Караколев част от липсващите количества ще бъдат компенсирани чрез внос.
На българския пазар вече има замразено агнешко от Нова Зеландия, като внесените количества са около 100 тона, а до празниците може да достигнат 400 тона. Очакват се доставки и от страни като Северна Македония и Румъния. Вносът от Гърция остава ограничен заради сходни проблеми там.
От бранша настояват да има по-ясна информация за произхода и състоянието на месото, включително кога е било замразено, а не само кога е размразено.
По данни на асоциацията, българското агнешко е поскъпнало с около 10% спрямо миналата година. В същото време вносното месо е значително по-евтино – с до 40%, тъй като се произвежда при по-ниски разходи и често е замразено.
Караколев отбелязва още, че при млечните продукти се наблюдава поскъпване на крайните цени, без това да се отразява съществено на доходите на производителите.
Вашият коментар