Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ), създадена с цел да защитава потребителите, изглежда безсилна пред нарастващия проблем с некачествените храни на пазара.
През лятото неправителствената организация „Активни потребители“ отново сигнализира, че българите често купуват бяло саламурено сирене или кашкавал, които всъщност са лоши имитации. Изследване на 36 марки сирене разкри, че процентът на водата в някои проби надвишава 70-80%, при допустими 60%. Вместо качествено сирене, потребителите често получават солена саламура.
Неотдавна друга НПО, Сдружението за достъпна и качествена храна, също изнесе тревожни данни от свои лабораторни тестове. От пет продукта с етикет „овче сирене“, само един съдържа 100% овче мляко, а останалите са смесица от различни съставки. Проба от „биволски“ кашкавал показа, че няма и следа от биволско мляко. Проблемът с „сюнгерените“ сирена, съдържащи до 75% вода, също бе обсъден.
Въпреки активността на неправителствените организации, БАБХ остава пасивна и дори се опитва да омаловажи проблема. Миналата година, когато бяха представени резултати за фалшиви продукти, агенцията оспори методологията на изследванията, твърдейки, че не са проведени според европейските стандарти.
Понякога БАБХ извършва проверки и констатира нарушения, но отказва да разкрие кои производители нарушават правилата. Въпреки че има многократни призиви от потребителите и браншовите организации за повече прозрачност и за промени в нормативната база, имената на нарушителите остават в тайна.
Някои предприятия дори продължават да работят въпреки многократните нарушения и затваряния. Според експерти от агенцията, дори когато изпращат документи на прокуратурата, случаите често се приключват без сериозни последствия.
Докато БАБХ твърди, че е ограничена от нормативната база, организации като „Активни потребители“ помагат на хората с публични резултати от тестовете на различни храни, показвайки конкретни марки и откъде са закупени.
В същото време млекопреработвателите настояват за по-строг контрол и публичност на проверките, за да се защитят от „сивата конкуренция“, която подкопава пазара с некачествени продукти. Те, заедно с потребителските организации, от години настояват за законови промени, които да позволят огласяването на нарушителите, но въпросът все още остава нерешен.
Вашият коментар