Подготовката за великденските празници във Варна вече навлиза в активната си фаза, като търговските обекти отчитат засилен интерес и сериозно оживление. Потребителите започват да се запасяват с основните продукти за празничната трапеза, а търговците от своя страна разширяват асортимента и се стремят да привлекат клиенти с разнообразни оферти. Както всяка година, агнешкото месо остава водещ продукт в празничната кошница, като именно около него се наблюдава най-сериозна ценова динамика.
Проверка показва, че стойностите варират значително според типа търговски обект – от големите хранителни вериги до кварталните магазини и пазарите на открито. Обикновено най-достъпни оферти се откриват в големите супермаркети, където агнешката плешка се предлага за около 10.19 евро за килограм, а бутът достига приблизително 10.99 евро за килограм. При котлетите с ребро цените се движат около 13.49 евро за килограм, докато агнешко месо с кост може да бъде намерено за около 9.19 евро. Задната четвъртина също се задържа около нивото от 10.99 евро за килограм.
В специализираните месарски магазини цените са осезаемо по-високи, което често се обяснява с качеството и произхода на месото. Там агнешкото обикновено се продава между 14 и 15 евро за килограм, а традиционната дроб сарма достига около 8 евро за порция.
Официални данни на Министерство на земеделието и храните сочат, че през предходната година средната цена на агнешката плешка в региона е била приблизително 13.30 евро за килограм. Това е индикация за устойчива тенденция към по-високи ценови равнища, която вероятно ще се запази и през настоящия празничен сезон.
При яйцата също се наблюдава известна разлика в цените. Опаковка от 30 броя с размер М се предлага за около 5 евро, докато по-едрите яйца размер L достигат приблизително 6 евро. Козунаците, които са неизменна част от великденската трапеза, се предлагат в широк ценови диапазон – от около 0.55 евро за най-достъпните варианти в търговските вериги до 4.29 евро за по-качествени продукти. В пекарните цените често надхвърлят 7 евро, особено при занаятчийските изделия.
Разлики се забелязват и при пресните зеленчуци. В магазините зеленият лук струва около 0.35 евро, докато на пазарите цената му може да достигне 1 евро. Подобна е ситуацията и при чесъна – около 0.50 евро в търговската мрежа срещу почти двойно по-високи стойности на откритите пазари. Зелената салата в големите вериги варира между 0.45 и 0.99 евро, а краставиците на пазарите достигат приблизително 4 евро за килограм, което показва осезаемо разминаване в цените в зависимост от мястото на покупка.
Вашият коментар