Министерството на здравеопазването въвежда промени в Закона за храните за ясна регулация на минералните и изворни води
Промените в Закона за храните, предложени от Министерството на здравеопазването, имат за цел да дефинират по-ясно разликата между минерална и изворна вода, като по този начин България се стреми да избегне потенциални съдебни санкции от Европейския съюз.
През април 2023 г. Европейската комисия предупреди страната ни, че може да бъде сезиран Съдът на ЕС, ако продължава да допуска предлагането на бутилирани минерални и изворни води от един и същ източник, но с различни наименования. Тази практика обърква потребителите, като не предоставя ясна информация за произхода на водата, според Европейската комисия.
В мотивите на законопроекта се подчертава, че по настоящото законодателство не е позволено да се пускат на пазара натурални минерални и изворни води от един и същ водоизточник под различни търговски наименования. Липсата на конкретни дефиниции за понятия като „находище“ и „подземно водно тяло“ обаче е основната причина за критиките на Еврокомисията. Новото законодателство въвежда по-точни определения и изисква етикетирането на тези води да бъде в съответствие с новите регулации.
Освен това, промените включват и нови изисквания за допустимите методи за обработка на минералните и изворните води за питейни нужди. Законът посочва, че обработката на водата трябва да бъде ограничена до такива, които не променят нейния естествен състав и качества, като всякакви методи, включващи дезинфекция или добавяне на бактерицидни елементи, са строго забранени.