През последната седмица се наблюдава понижение на цените на едро на повечето плодове, зеленчуци и част от основните хранителни стоки, сочат данните от седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата. Общият индекс на тържищните цени отчита спад от 2,56%, достигайки 2,436 пункта спрямо 2,500 пункта седмица по-рано.
Най-значително поевтиняване се отчита при тиквичките, доматите, черешите, зелето и краставиците. Тиквичките губят 26,83% от стойността си и се търгуват по 0,84 евро за килограм, докато доматите поевтиняват с 21,96% до 1,50 евро за килограм. Зелето също бележи спад от 16,67% и се предлага по 0,52 евро за килограм, а краставиците са надолу с 16,54% до 1,10 евро за килограм. При чушките се наблюдава подобна тенденция – червените поевтиняват със 7,77% до 2,54 евро за килограм, а зелените – със 16,60% до 1,94 евро за килограм.
Въпреки общото понижение, някои стоки поскъпват. Картофите се търгуват с 8,36% по-скъпо и достигат 0,70 евро за килограм, а зрелият лук кромид е нагоре с 6,78% до 0,63 евро за килограм. Мороковите също поскъпват леко – с 0,23% до 0,87 евро за килограм. Зелената салата отбелязва ръст от 4,05% и се предлага по 0,77 евро за брой.
При плодовете най-голям спад има при черешите, чиято цена пада с 19,69% и достига 2,30 евро за килограм. Ябълките също поевтиняват – с 2,50% до 1,25 евро за килограм, а лимоните са надолу с 2,33% и се търгуват по 2,51 евро за килограм. На обратния полюс са ягодите, които поскъпват с 13,36% и се предлагат по 2,75 евро за килограм.
Млечните продукти също бележат смесени движения. Кравето сирене поевтинява с 4,05% до 5,97 евро за килограм, а кашкавалът „Витоша“ е надолу с 2,77% до 9,39 евро за килограм. Прясното мляко също поевтинява – с 2,27% до 1,12 евро за литър, а кравето масло в пакетче от 125 грама е по-евтино с 2,56% и се търгува по 1,37 евро за брой. Единствено киселото мляко поскъпва – продуктът с 3 и над 3% масленост е нагоре с 5,26% до 0,76 евро за кофичка от 400 грама.
При животинските продукти замразеното пилешко месо поскъпва с 0,43% и достига 3,70 евро за килограм, докато яйцата размер М са по-евтини с 2,91% и се търгуват по 0,20 евро за брой на едро.
Сред основните хранителни стоки оризът поевтинява с 2,03% до 1,64 евро за килограм, а лещата – с 1,70% до 2,08 евро за килограм. Захарта също е по-евтина – с 1,79% до 0,88 евро за килограм, но зрелият фасул поскъпва с 0,93% до 2,16 евро за килограм. Брашното тип 500 е нагоре с 4,17% и достига 0,70 евро за килограм, а олиото също поскъпва – с 3,04% до 1,76 евро за литър.
Данните показват, че пазарът се охлажда, но не навсякъде. Силният спад при част от зеленчуците и плодовете дърпа индекса надолу, но поскъпването на картофите, лука, ягодите, киселото мляко, брашното и олиото показва, че потребителската кошница не поевтинява равномерно. За домакинствата това означава, че част от сезонните продукти вече са по-достъпни на едро, но някои основни храни продължават да оказват натиск върху бюджета.
Вашият коментар