Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) активно осъществява контрол върху продуктите от животински и растителен произход, внасяни от трети страни. Това беше подчертано в отговор на изявление на Асоциацията за промишлено птицевъдство от 3 януари 2024 г. относно вноса на яйца и пилешко месо.
Днес председателят на асоциацията Даниел Божанков представи загрижеността си относно преетикетирането на вносните продукти в българските транжорни. Според него това е един от основните проблеми в сектора “Птицевъдство”, който позволява на продукти с неясен произход да се вкрават в България. Той сподели примери, когато яйца и месо от Украйна често биват етикетирани като произведени в Румъния или Полша, преди да достигнат българските транжорни и да бъдат представени на пазара като български.
От страна на БАБХ подчертават, че е задължително произходът на месото от всички видове животни, включително птиците, да бъде указан на етикета. Информацията трябва да включва местоположението на отглеждане и клане, както и идентификационната маркировка на бизнес оператора, извършил последната обработка на храната. БАБХ счита преетикетирането на вносни продукти от трети страни за недопустимо.
По отношение на продуктите от Украйна, БАБХ въведе превантивни мерки, включващи по-строг контрол на всички пратки храни от растителен и животински произход от тази държава. Процесът включва документална, физическа и проверка за идентичност, както анализ на проби за замърсители и наличие на тежки метали и радиоактивни елементи. До момента не са били установени проблеми в нито една от проведените над 60 проби.
Осен това БАБХ активно следи сигнали и жалби, свързани с храните от животински произход, но до момента не са постъпили сигнали за подвеждане на потребителите относно произхода на яйца и птиче месо.
Официалният контрол на храните се извършва редовно, покривайки всички етапи от производството, съхранението и дистрибуцията на храните, включително внос и износ. Всички храни от животински произход от трети страни подлежат на граничен официален контрол и се съпровождат от здравен сертификат, гарантиращ произхода и безопасността на продуктите. Част от официалния контрол е и задължителна проследимост на суровините и готовите храни, която включва доказателства за произхода и безопасността им.
Вашият коментар