Стафилококи са установени в проби от ръцете на служител и от кухненска посуда при лабораторни изследвания, извършени от Областната дирекция по безопасност на храните – Варна (ОДБХ–Варна). Проверка е започната след сигнал за хранително натравяне при група деца, настанени в хотел в централната част на града.
От Българската агенция по безопасност на храните уточняват, че в тестваните проби не е открита салмонела. Въпреки това, като предпазна мярка, кухненското помещение на хотела е временно затворено до получаване на окончателни отрицателни резултати, които да потвърдят липсата на микробиологична опасност.
Инцидентът стана известен на 1 август, когато Регионалната здравна инспекция – Варна съобщи за случаи на хранителна интоксикация сред деца, участвали в летен лагер. Пет от тях бяха приети в Инфекциозната клиника на УМБАЛ „Св. Марина“, а още четири са прегледани амбулаторно.
ОДБХ–Варна продължава работата по случая в координация с други компетентни институции. При установяване на допълнителни нарушения и рискове за здравето ще бъдат наложени всички предвидени от закона санкции и мерки.
Вашият коментар