Националните състезания по професии в туризма в „Боровец“ събраха 123 ученици от 45 гимназии в 42 града в България, които демонстрираха своите високи професионални умения в различни области като приготвяне и сервиране на ястия и напитки, хотелиерство и аниматорско майсторство. Състезанията се проведоха в шест категории: „Най-добър млад барман“, „Най-добър млад готвач“, „Най-добър млад сервитьор“, „Най-добър млад хотелиер“, „Най-добър млад аниматор“ и „Най-добър млад хлебар-сладкар“. Домакин на събитието беше Професионалната гимназия по туризъм – Самоков.
Шеф Ради Стамболов, председател на журито в състезанието „Най-добър млад хлебар-сладкар“, отбеляза, че участниците са силно мотивирани, тъй като всеки от тях представлява между 300 и 600 ученици от своето училище. Той също така подчерта, че училищата в малките градове значително подобряват подготовката на бъдещите хлебари и сладкари. Борислава Хаджийска, директор на училището-домакин и ръководител на журито в категорията „Най-добър млад готвач“, сподели, че дори в по-малките населени места с ограничен брой паралелки за готвачи или кетъринг, директорите активно работят за модернизация на кухните и бар-салоните чрез проекти като „Модернизация на професионалното образование и обучение“. Това създава реални условия за работа на учениците и насочва развитието на професионалното образование в правилната посока.
Победителите в различните категории бяха:
Най-добър млад готвач: Димитър Петров от Софийската професионална гимназия по туризъм (СПГТ)
Най-добър млад барман: Моника Николаева от СПГТ
Най-добър млад сервитьор: Габриела Сивкова от Професионалната гимназия по туризъм във Варна
Най-добър млад хотелиер: Моника Евлогиева от Професионалната гимназия по туризъм във Варна
Най-добър млад аниматор: Отборът на Професионалната гимназия по туризъм във Варна
Най-добър млад хлебар-сладкар: Катерина Диканска
Тези състезания предоставят отлична възможност на младите таланти да покажат своите умения и да се подготвят за бъдещата си кариера в туристическия сектор.
Вашият коментар