Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) ще извършва по-интензивни проверки в обектите за производство и търговия с хранителни продукти, центрове за пакетиране на яйца, складове за търговия на едро с храни, заведения за обществено хранене и магазини за дребно, пазари и борси, в светлината на предстоящите празници като 1 май – Международен ден на труда, Великден и Гергьовден.
В периода от днес, 8 април, до 8 май включително, ще бъде проведен по-строг контрол върху производството и търговията на традиционни храни за тези празници като агнешко месо, козунаци, яйца (включително боядисани яйца), пресни зеленчуци и други. Също така, ще проверит боята за яйца. Ще бъде отделено внимание на произхода и правилното съхранение на суровините и храните, коректното етикетиране и маркиране.
Относно агнешкото месо, ще се проверява здравната маркировка (син цвят за българско месо, червен цвят за месо от друг произход), предоставянето на точна информация за произхода и коректното представяне на информация при предлагане на размразено като охладено месо.
Ще се спазват правилата за съхранение, етикетиране и маркиране на яйцата, като ще се вземат проби от всяка доставка яйца през границата, идваща както от трети страни, така и от държави от Европейския съюз, с цел подобряване на наблюдението.
През празничните дни от 1 до 6 май ще има дежурни инспектори във всички ОДБХ, които да гарантират ефективната работа на контролните мерки и да реагират на сигнали от граждани.
Напомня се, че сигнали за нередности могат да се подават на Горещия телефон – 0700 122 99 или онлайн през формата на уебсайта на БАБХ.
Вашият коментар